Visite Centrale Système U

IMG_1275Nous avons la chance dans la formation d’avoir des cours de logistique avec Madame Ladaru Simona. Avec son expérience à la tête de la logistique de Carrefour France, elle nous fait partager les bases de la logistique. Au programme, le cross-docking, les flux tendus ou la GPA et bien d’autres notions passionnantes de la logistique.

Pour pouvoir apprécier ce que nous voyons en cours de manière concrète et grâce au réseau de notre responsable de formation Madame Gachet Emmanuelle, nous avons eu l’opportunité de visiter la centrale d’achat de Système U.

La journée a commencé par la visite de l’entrepôt Bazar. On a pu y découvrir le travail des préparateurs qui mettent en place les commandes pour les magasins de l’enseigne. En complément nous avons eu la visite de l’entrepôt frais et surgelés, ou nous avons pu constater les performances de distribution de Système U avec son organisation en flux tendus.

Enfin la journée s’est conclue avec une intervention de la responsable des ressources humaines Ouest de Système U. L’objectif était de parler des politiques managériales et commerciales de l’enseigne afin de nous ouvrir sur des opportunités d’emplois futurs.

Rouberty Charles – Siret Maxime

 

 

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Visite de l’entreprise Beillevaire à Londres

beillevaireDurant notre séjour à Londres, le samedi 22 mars, nous avons eu le privilège d’être accueilli par M. Beillevaire dans son entreprise.

L’aventure de la fromagerie Beillevaire commence il y a 30 ans, à Machecoul, au sud de la Loire Atlantique. Agriculteur à ses débuts, comme ses parents, Pascal Beillevaire fait les marchés pour vendre le lait et la crème de la production familiale. Durant les premières vacances, Pascal, accompagné de son épouse Claudine, partent sur les routes de France afin de dénicher les meilleurs fromages de chaque terroir et les proposer à leur clientèle.

Fort du succès généré en France par sa gamme de fromages et ses produits artisanaux, Fabrice Beillevaire a installé son entreprise à Londres, en 2008.

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Intervention de Mme Brizard – Système U

systemeU070813Aujourd’hui, le 14 février 2014  nous avons accueilli au sein de l’IUT Mme Cécile Brizard. Cette responsable des études marketing chez Système U, exerce le géomarketing de précision. Plus concrètement, elle rassemble des données dans un système d’information puis les traitent, les analysent afin de mettre en œuvre et contrôler la stratégie commerciale.

Durant son intervention, nous avons fait un petit cas pratique dans lequel nous devions analyser les données d’une zone de chalandise.

                                                                 Gabriel NEZET et Morgane BARRITAUD.

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Visite du centre commercial Atlantis

galerie atlantis Atlantis le centre fut construit dans une zone peu exploitée de la partie Ouest de Nantes. Situé sur la commune de Saint Herblain, qui dans les années 90  était une zone très industrielle, cette galerie fut le moteur du commerce et de la dynamique de cette ville. Elle fait aujourd’hui de l’ombre à ce qu’on peut appeler le centre ville de Nantes par ses nombreux attraits. Les premiers bâtiments de ce centre furent construits en 1987, ils accueillaient près de 40 boutiques et le Leclerc : locomotive premier du centre avec près de 10 000 m². En plus de 20 ans, la galerie a subie des changements notamment l’agrandissement de la zone commerciale avec l’ouverture de grands établissements comme Décathlon et l’apparition de nouveaux magasins comme IKEA (qui fut le premier IKEA de France à s’implanter dans une galerie commerciale).

En 2012, Atlantis a connu un grand renouveau, 49 changements d’enseignes, 25 nouvelles cellules commerciales, des restaurants et surtout la venue de deux grandes enseignes : Apple et Hollister. Aujourd’hui ce centre commercial est considéré comme le premier de l’ouest, avec son hypermarché classé 5ème Leclerc de France, sa forte influence soit 45000 visiteurs par jour et ses 156 enseignes.

Par son slogan, « ça change des centres commerciaux » Atlantis veut prouver sa réelle différence et son innovation. Depuis 2013, le centre a mis à disposition des tablettes afin que les clients se repèrent aisément dans les différentes artères du centre.

Hélène et Aëla

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Intervention LIDL

LidlAujourd’hui, vendredi 19 décembre 2014, nous avons accueilli au sein de l’IUT, Christian Perrot. Il nous a parlé de l’histoire de Lidl depuis sa naissance en France (1988) jusqu’à aujourd’hui.  Ce hard-discount est en pleine mutation stratégique, Lidl veut se différencier en améliorant son image et en s’imposant comme un magasin de proximité auprès de sa clientèle. Ce responsable des ressources humaines Ouest, nous a également raconté son parcours professionnel.

Nous le remercions de son intervention.

 

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